经典美味香浓巧克力可可奶油蛋糕_海峡福建西点培训学校

经典美味香浓巧克力可可奶油蛋糕

来源：福建西点培训　　时间：2018-05-08 15:36　　访问量：[]次

浓浓巧克力香味，小巧柔软的蛋糕，漂亮的裱花，下面海峡福州蛋糕培训学校给大家介绍一款美味的巧克力蛋糕。

用料：低筋面粉85g、鸡蛋4个、可可粉15g、糖80g、玉米油25g、淡奶油100g、可可粉10g、糖粉10g

步骤

1. 鸡蛋和糖混合

2. 隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态

3. 筛入低筋面粉和可可粉

4. 翻拌均匀、加入玉米油

5. 继续拌匀后倒入8寸方形模具

6. 震几下放入预热好的烤箱，倒二层160度20分钟左右

7. 放凉后隔成2半

8. 蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态

9. 在隔开的蛋糕体抹上可可奶油2、取另一片盖上，

10. 然后挤上奶油花装饰就好

松软可口，香甜诱人，浓浓巧克力香味萦绕齿间，如果你也喜欢巧克力的味道海峡福州蛋糕培训学校建议你也来试试吧。