开胃爽口小甜点酸奶布丁果冻_海峡福建西点培训学校

开胃爽口小甜点酸奶布丁果冻

来源：福建西点培训　　时间：2018-05-08 15:45　　访问量：[]次

酸酸甜甜、爽滑香甜、冰爽可口、炎炎夏日不妨来一杯美味的酸奶布丁，给自己一点甜蜜清爽，今天海峡福州蛋糕学校给大家介绍一款酸奶布丁，来看看它是佮制作的吧。

用料：酸奶400g、糖粉30g、吉利丁粉10g、水100g、淡奶油130g

步骤

1. 10g吉利丁粉倒入100g水中，搅拌搅匀放入冰箱冷藏5分钟

2. 冷藏5分钟，拿出隔热水融化

3. 400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀

4. 再倒入融化好的吉利丁搅匀

5. 再倒入130g淡奶油搅拌搅匀

6. 最后倒入布丁杯中8分满，放入冰箱冷藏3个小时，吃时候上面可以加水果丁或者果酱，随自己口味添加

如果你喜欢酸奶酸酸甜甜的味道，喜欢这种冰霜香甜的感觉，海峡福州蛋糕学校建议你也可以在家尝试制作一下，跟家人分享下这种甜蜜幸福的感觉。