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落樱缤纷 樱花寿司

来源:福建西点培训  时间:2018-05-08 16:34  访问量:[]次


      浪漫的樱花总是给人梦幻美好的想象,除了观赏樱花的开谢,我们也可以创造出独特的樱花美食品味不一样的感觉。今天海峡福建烘焙培训学校教大家制作美丽可口的樱花寿司。
 
 
 
用料:米饭200克 海苔4张 寿司醋适量 沙拉酱适量 樱花粉(鱼松粉)20克 紫薯粉5克
做法
1. 海苔片切几个大约三四公分的条。我切了7条。
2. 米饭150克,加入樱花粉,也叫鱼松粉15-20克,还有少量寿司醋,拌匀。淡淡的海鱼味,也是粉色的来源,如果手头没有用草莓粉代替。
3. 粉粉的。
4. 把粉色米饭放入裱花袋中,剪口,挤在海苔条的中央。
5. 然后对折捏好。
 
 
 
6. 50克米饭加入紫薯粉5克几滴水,混合均匀。
7. 再剪一个比粉色海苔片稍微宽一公分的,也是装裱花袋,挤在上面
8. 尽量把紫色搓圆。底下铺一张新的海苔,铺好粉色的条,再把紫色条放中间,卷起来。
9. 利用竹帘让它们更紧凑,海苔接口处用沙拉酱粘合。
10. 再准备一张海苔,铺一层白色米饭,卷在寿司最外测,接口用沙拉酱粘合。
 
 
 
11. 竹帘卷好后定型一会儿切开。
    喜欢樱花的你在它的身上可以找到一种很奇妙的感觉,如花的美食带着浪漫梦幻的色彩与憧憬吃起来会感觉倍加美好,海峡福建烘焙培训学校相信你也会喜欢上它的。
    
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