抹茶那抹绿总是给人别样的舒心，抹茶戚风，抹茶蛋糕卷再或者抹茶吐司等等都是深受大家喜爱的小糕点，今天海峡福州面包制作学校教大家制作一款美味有爱的抹茶心形饼干。
用料：低筋面粉120g 黄油60g 糖粉35g 抹茶粉5g 蛋黄1个
做法
1. 黄油温室软化，加入糖粉打蛋器打至顺滑。
2. 蛋液分三次加入，打至顺滑。
3. 加入低粉混合成面团，取一小部分原色饼干团保鲜膜包裹待用，剩下的加入抹茶粉混合成团，放冰箱冷藏室内至面团变硬。将白色饼干团擀成薄薄的饼干片。用模具压出小型心形。
4. 抹茶饼干团擀成薄片，用模具压出心形。
5. 在抹茶饼干上用之前压出白色饼干的模具，在抹茶饼干上压出小号心形。把白色饼干放在抹茶饼干上的心形上就可以啦。
6. 做好的饼干放入烤盘摆放好。
7. 烤箱预热160度10分钟。
海峡福州面包制作学校提醒大家抹茶容易烤上色，如果想要颜色鲜艳，在烘烤差不多大约5分钟后可以加盖锡纸，喜欢的朋友不妨也可以尝试制作一下。
