甜蜜蜜的面包虽然能瞬间给你带来十分美好的感觉但是却很容易吃腻，相比之下带着咸味的面包吃起来就不那么腻味，下面海峡福州糕点学校就教大家制作经典美味的香葱奶香面包。
用料：高粉300克 酵母3克 鸡蛋液40克 白砂糖20克 纯牛奶150克 盐2克 黄油25克 黄油40克 葱末20克 盐2克 鸡蛋液30克
做法
1. 面包机内放入所有主料，黄油除外，运行IMIX程序20分钟
2. 程序结束后，放入25g软化的黄油，继续运行IM程序25分钟
3. 程序结束后，选择发酵程序，60分钟
4. 将40克黄油隔水融化，放入葱末、2g盐和30g蛋液，拌匀后冷藏备用
5. 发酵结束后，用手指沾干面戳洞，不塌陷即可
6. 取出面团分成8等分，揉圆，放在烤盘中盖保鲜膜，送进烤箱发酵30分钟
7. 发酵至两倍大小后，在表面刷蛋液
8. 用锋利的刀在面包坯子上划一个大口子，将冷藏的葱馅抹在开口处，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤20分钟
香葱的味道放在烘焙当中 搭配黄油的奶香味，经过高温烘焙 浓郁的香味完全挥发出来，令人难以抗拒，海峡福州糕点学校建议大家不妨也来一起品尝一下。
