经典的奥利奥化为肥沃的黑土壤养育着那抹新生的翠绿,美味的奥利奥冻芝士,清新可爱的小盆栽,下面海峡福州甜品培训学校来说说它的做法。
用料:奶油奶酪120g、牛奶80g、淡奶油150g、糖粉20g、奥利奥饼干碎适量、吉利丁粉8g
步骤
1. 牛奶隔热水加热,加入吉利丁粉,拌至吉利丁粉融化
2. 奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒
3. 将牛奶吉利丁混合物加入奶油奶酪内,拌匀
4. 淡奶油加糖粉打至6、7成发
5. 分次将淡奶油加入奶油奶酪液内,拌至顺滑
6. 准备几个小烤碗当花盆,倒少量芝士糊
7. 再倒入奥利奥饼干碎
8. 再倒入芝士液
9. 上面铺上一层奥利奥饼干碎当土壤,冰箱冷藏2小时以上
10. 薄荷叶洗净,插在奥利奥饼干土壤上,大功告成!
冰爽的芝士在炎炎夏季是很好的小甜点配上经典美味的奥利奥,多么的香甜美味,口感也很特别,还十分的赏心悦目,海峡福州甜品培训学校建议喜欢的朋友不妨试试吧。