拿破仑酥是一道经典法式甜点，由多层酥皮夹以鲜奶油和吉士酱组合而成，口感集松化及嫩滑于一身，香酥美味，妙不可言。不过咱可没大厨那水平，也没那么丰盛的食材，只能整出一款改良的家常版。酥皮用三张烘烤酥脆的手抓饼替代，配以爽滑细腻的酸奶、鲜香味美的肉松，以及营养丰富的草莓缤纷水果麦片，色泽动人，酥香美味，绝对是颜值及味觉的双层诱惑，作为早餐或小零食，怎能不另孩子食指大动，胃口大开。

食材：手抓饼皮2张、草莓缤纷水果麦片50克、酸奶1瓶、肉松10克

做法：

1、先将烤箱预热五分钟，一百九十度；

2、取出冷藏的手抓饼，用刀裁去四边；

3、每个手抓饼整出三个大小一样的长方形；

4、烤盘铺上油纸，将裁好的手抓饼皮放在油纸上；

5、用叉子在饼皮上扎出若干洞洞，放入烤箱中层，烤十分钟；

6、取出一张烤好的酥皮，舀一勺酸奶，抹匀后撒一层肉松；

7、铺上一层草莓缤纷水果麦片，上面再放一张酥皮叠好；

8、依次酸奶、肉松、麦片，再加一张酥皮，一个拿破仑酥就做好了。