大家吃糯米糍基本都是豆沙馅料的，咸甜口味，今天福建西点培训学校介绍一款水果酸甜口味的——草莓糍糍。可以作为精致的茶点心，配合着感觉也更加顺口。
材料：糥米粉150g、玉米淀粉50g、糖25、油20g、牛奶250g、柠檬汁10g和椰丝适量
福建西点培训学校草莓糍糍的做法
1.取一料理盆，放入糥米粉、玉米淀粉、糖、牛奶和油，并挤上一些柠檬汁，搅拌均。
2.盖上盖子，放入微波炉中，先打1分半。
3.取出搅拌一下，再放入微波炉中，打1分半，取出搅拌一下；然后1分，再两次半分钟。每次都要取出搅拌一下。
4.这是最后打熟的面团。
5.刚出炉的糯米面团太烫也粘，待温，装入抺油的袋中，借助擀面杖来回压擀几下，直到面团光滑，这样做是为了吃起来较Q。
6.将面团搓成长条，分割成若干等份。
7.取一份，按扁，包入一颗草莓，然后粘上椰丝。
以下还有包了苹果加黄桃酱的，方法都是一样的，就是馅料不同，可以参考下哟。
福建西点培训学校小贴士：
1.熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。
2.借助擀面杖来回压擀，很容易达到光滑。
3.根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长。
4.皮的厚薄根据自己的喜爱。
5.你还可以在草莓外面包一层豆沙，味道会更加丰富。
