海峡福建西点学校
最新公告NEWS
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
姓名:
电话:
邮箱:
 

巧克力玛芬蛋糕的做法

来源:福建西点培训  时间:2020-08-29 10:45  访问量:[]次


立秋过后可以开始贴秋膘了,今天我们从一款甜点开始,把它做早餐特别合适,关键是它的制作方法也是超级简单,三步就做好了,咬一口,口感绵柔又滋润,试想巧克力的味道谁能忍的住呀,另外,它甜而不腻。
今天福州培训面包教你们厨房小白也不会失手的小蛋糕,口感绵柔又滋润,咬一口超级满足!
巧克力玛芬蛋糕
【制作原料】:
巧克力玛芬预拌粉 1盒 310克
 
鸡蛋 一个 去壳后45克
 
牛奶 140克
 
色拉油 100克
 
坚果 适量
【制作方法】:
1.准备好所有食材。
2.将色拉油加入盆内,加入鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入牛奶搅拌均匀。
4.加入巧克力玛芬预拌粉,用电动打蛋器搅打至顺滑的状态。先搅拌混合下再打开电动打蛋器比较好,不然面粉容易撒出来。
5.将搅拌好的巧克力面糊放入裱花袋内,注意尾巴封口,防止溢出。
6.将蛋糕自带的纸杯放入模具内。
7.将面糊挤入纸杯中,八分满。
8.等待表面慢慢平整后,撒上坚果即可。
9.放入预热180度的烤箱,第二层,大约20分钟,可以看到表面鼓起来,闻到浓郁的蛋糕香味,那就差不多了,也可以用牙签戳下,看看里面是否熟透了。
【小提示】:
1.这里看着步骤多,其实就是鸡蛋,牛奶,色拉油搅拌均匀后,加入面粉拌均匀,然后烘烤即可。
 
2.表面的坚果也可以不加,看自己喜欢。
 
3.烘烤时间要根据自己家烤箱脾气来。
0591-83211555
0591-83211777