福州蛋糕学校今天跟大家分享一个快手早餐-蓝莓酱西多士。

西多士，吐司的另一种吃法，西多士就是法式吐司。 粤语中将Toast译为多士,French Toast就译为法兰西多士简称西多士。 法式吐司是港式西餐的典型茶点,与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎,而是油炸至金黄香脆。

今天做了蓝莓酱西多士，外酥内软，香甜可口，原来吐司还可以这样吃！简单易做，几分钟就可以做好的快手早餐呢！

其实还可以做山药泥，酸奶，紫米，沙拉酱等夹心的，下面分享下蓝莓酱西多士做法

蓝莓酱西多士

【食材】：南瓜吐司四片，鸡蛋2个，蓝莓酱

【步骤】：

1.将南瓜吐司的每个边角切掉备用，再把吐司横竖切成四份

2.一部分正方形吐司上抹上蓝莓酱，用另一片吐司盖上，全部抹上夹心后装盘

3.鸡蛋打散，取一个夹心吐司均匀裹上鸡蛋液，

不要太用力，这时平底锅加入少许油小火加热，将夹心吐司放入锅中，两面煎金黄，

再把侧面立起来也煎下，剩下的依此操作

美味的蓝莓西多士就做好了