豆浆的清香侵入了柔软蓬松的面包中，表面覆满了香脆的燕麦片，无比美妙的滋味，今天海峡福建学糕点给大家推荐一款燕麦豆浆面包，来看看它的做法吧。
用料：高筋粉 (260克)、细砂糖 (45克)、盐 (2克)、干酵母 (3克)、鸡蛋液 (45克)、低筋粉 (20克)、黄油 (20克)、豆浆 (170克)、燕麦片 (100克)
步骤
1.先把配料中除黄油，燕麦片外的所有材料放入面包桶内，液体在下面
2.启动揉面键揉20分钟后放入软化的黄油继续揉至扩展阶段
3.能拉出薄膜
4.滚圆放在大碗内放入烤箱，旁边放一碗热水，发酵至2倍大小
5.发酵好的面团，因为发太高了，碰到了烤箱边，最好用大盆
6.排气揉圆
7.分成四等份
8.取一个拍扁
9.放上1/4的燕麦片
10.揉匀放在烤盘里，放入烤箱发酵，同时放入一碗热水
11.发酵至2倍大小后，烤箱170度预热，放入中层烤制28分钟，期间上色完成后及时盖上锡纸
燕麦豆浆面包分开可以是很好的一顿早餐，揉和在一起又是一款美味口感独特的面包，真是太奇妙了。海峡福建学糕点希望大家试过以后也会喜欢它的味道。
