吐司就像很原始的白面包,虽然稍显清淡,但是略微加工便是意想不到的美味,下面海峡福建短期西点培训给大家介绍一种美味的吐司吃法。
用料:吐司1片、火腿1-2片、芝士1片、油少量、鸡蛋1个
步骤
1. 锅子烧热 面包比照芝士片大小掏空 中间加一点油
2. 把打散的蛋汁倒入锅中转 中小火, 小火是让蛋慢慢熟 底面不焦 (一开始太心急用中大火烧 结果惨目忍睹)这个时候可以准备芝士 和火腿片 全熟大约3分钟 具体吃几成熟的蛋自己做决定
3. 蛋熟的差不多了铺上火腿片 和芝士
4. 最后把剩余的面包盖上 反面 30秒到1分钟 赢点点时间让芝士融化 让所有材料都固定一起
这款吐司有点三明治的味道,火腿、煎蛋、芝士片,三明治的常见配置呀,但是它却通过更精细的加工让所有材料巧妙的融合到了一起,海峡福建短期西点培训觉得它更加的匠心独具,吃起来也更鲜嫩。