香甜营养樱桃酱_海峡福建西点培训学校

香甜营养樱桃酱

来源：福建西点培训　　时间：2018-05-08 16:21　　访问量：[]次

樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分，铁和维生素A的含量很高，色泽红润美丽，但是生吃樱桃总觉得味道太淡了一些，不如就将它做成樱桃酱加入糕点、甜品中也更有滋味吧，下面海峡福州甜品培训学校就跟大家说说樱桃酱的做法。

用料:樱桃，冰糖或白糖适量

步骤

1. 将樱桃洗净摘蒂并去核

2. 用冰糖或白糖腌制1小时左右

3. 锅中放入适量清水再将樱桃一起放进锅里用小火慢慢熬45分钟左右

4. 熬到锅里已无水就可以收汁了，待凉透了放进消毒过的皿器里

做法很简单，香香甜甜的真的是很好的西点、甜品伴侣，海峡福州甜品培训学校建议大家也试试吧。