清爽香浓夏季小甜点牛奶椰汁糕_海峡福建西点培训学校

清爽香浓夏季小甜点牛奶椰汁糕

来源：福建西点培训　　时间：2018-05-08 16:38　　访问量：[]次

牛奶椰香浓郁、软糯可口，炎炎夏日里燥热难耐，一款清爽香浓夏季小甜点牛奶椰汁糕海峡福建西点培训学校来跟大家分享一下。

用料：牛奶500ml 椰浆400ml 白砂糖200g 罗拔臣鱼胶50g 水300g

做法

1. 准备好所需材料

2. 水300g，用来与糖一起煮。

3. 糖选择冰糖或白糖均可。

4. 糖放进称好的水里一起加热，小火煮到糖融化

5. 加入鱼胶粉，搅拌均匀，至无颗粒状态。

6. 放入椰浆，煮开。

7. 再加入牛奶，加热至沸腾，关火即可。

8. 装进盒子里，放凉后，放入冰箱冷藏室，冷藏3小时左右。

椰汁糕甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰汁糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。海峡福建西点培训学校建议大家不妨也可以制作品尝一下。