午后几块香软的面包，一杯浓浓的牛奶，浪漫而温馨，今天给大家推荐的这款面包更具浪漫气息，下面海峡福州西点学校来说说这款花朵面包的做法。
用料：高筋面粉150g、糖15g、盐2g、炼乳12g、黄油15g、酵母2g、炼乳15g、黄油15g
步骤
1. 准备好材料
2. 除黄油、酵母外，全部放入碗里用筷子搅拌，至碗面没有干粉即可，静止30分钟。
3. 把面团从碗面取出，加入2g酵母，用手揉面团，到拉出厚膜
4. 再加入15g软化的黄油，继续揉面到能拉出薄膜。
5. 把面团整成圆形，放入碗里盖上保鲜膜，在温暖处发酵至两倍大。
6. 把发酵好的面团移到案板上，排出气体，分割成5份，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。
7. 把15g黄油融化，加入15g炼乳中拌匀，成炼乳酱。
8. 取一块醒好的面团，拍扁丶擀成长条，抹上炼乳酱。
9. 从两边往中间折叠。
10. 从上往下卷起，中间切开，炼乳酱不要都抹完，留点。
11. 放入6寸蛋糕模里，事先抹上黄油，盖上保鲜膜，再次发酵。
12. 发酵到模具八成高，表面刷上剩余的炼乳酱，撒上葡萄干，烤箱预热180度，中下层，15－20分钟
美丽的花儿总是那么赏心悦目，秀色可餐，香甜柔软，海峡福州西点学校建议喜欢的朋友也试试吧。
