披萨那诱人的色彩、表面丰富的食材总是那样的吸引人，它就是那样坦然将所有的东西都展示出来，丝毫没有保留的展现它的美和美味。下面海峡福建蛋糕学校跟大家介绍一下这款披萨面包的做法。
用料：面包粉（A)250g、白糖（A)50g、水（A）125g、黄油（A）25g、盐（A）2.5g、奶粉（A）8g、鸡蛋（A）1个、酵母粉（A）3g、奶酪（披萨酱）适量、老干妈酱（披萨酱）适量、纯牛奶（披萨酱)适量、芝士适量
步骤
1. 将（A）所有材料(除黄油外）倒入盆中，盐和酵母分别放两边，用筷子搅拌成絮状。
2. 用手揉至初步扩展阶段，加黄油继续揉搓、摔打至完全扩展出膜，团成团放盒子里，盖上盖子进行发酵。
3. 一小时后发酵至两倍大，手指沾干粉戳进面团，抽出面不回缩既可。
4. 调制披萨酱，奶酪加老干妈酱加纯牛奶搅匀。
5. 发酵好的面分成4个面团，每个都擀成饼状。
6. 醒发至两倍大，刷全蛋液，抹披萨酱。
7. 铺上火腿肠。
8. 送进预热好的烤箱中上火下170度，烤25分钟出炉。
海峡福建蛋糕学校介绍的这款披萨面包用料比较简单，大家在制作时可以根据自己的口味添加，加些蔬菜也是可以的。
