相信大部分女性朋友都抵抗不了甜品带来的诱惑，不过奈何许多人家里都没有烤箱，所以想吃蛋糕就只能去外面买，但是外面卖的蛋糕便宜的不好吃，好吃的又贵，最重要的是里面不知道添加了多少添加剂才会那么好吃。还不如自己在家做一款简单的蛋糕来吃，其实家里没有烤箱也一样可以做蛋糕，下面福州蛋糕培训学校就教大家一种用家用电饭锅做美味蛋糕的方法。

所需食材：鸡蛋、面粉、糖、醋、食盐

步骤一：将鸡蛋打入小盆内，不过我们只需要蛋清，不用蛋黄，打匀。

步骤二：在打的过程中，放一滴醋，分；两次放糖，快要好的时候放入一点食盐，大约1个小时。

步骤三：然后倒入蛋黄和面粉，搅匀。

步骤四：将搅拌好的面糊倒入电饭锅内，按煮饭键，跳了之后焖20分钟，用毛巾捂上通气孔，再点煮饭，跳了后再闷20分即可。

放醋可以去除蛋腥味，也可以用柠檬汁代替醋，放入食盐可以提升甜味和巩固蛋清的泡。蛋清一定要达到奶油状才能保证做出来的蛋糕松松软软的。

这款电饭锅版的蛋糕，味道一点也不差于烤箱做的，不仅好吃，而且方法超简单，简直一举两得。