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白凉粉果冻制作步骤

来源:福建西点培训  时间:2019-11-18 16:37  访问量:[]次


深受大家的喜爱~白凉粉版果冻,简单、快手、好吃,真的非常值得一试
这次再来多个百香果版的白凉粉果冻布丁🍮浓郁甘美、酸甜可口、很是开胃~
食材:
百香果肉100克
清水400克
白砂糖30克
白凉粉25克
步骤:
1、准备好以上食材。
百香果取果肉和汁。
2、锅里倒400克清水,然后烧开。
3、水烧开后倒入30克白砂糖、25克白凉粉,立即用勺子快速搅拌均匀融合。
4、白凉粉和白砂糖搅拌均匀融合后,再倒入100克百香果肉,搅拌均匀即可出锅。
5、倒入准备好的🍮布丁杯。
然后放一边静置一小时,等待凝固即可
也可以放冰箱冷藏,加快凝固速度。
❣️这个配方比例刚好是做四杯的量。
❣️布丁杯刻度是150ml的量。
成品: 果冻记得放冰箱冷藏后再吃!
口感会比较好吃哦!😜
❤️成品: 酸酸甜甜,百香果味很浓!
很开胃~😍比吃添加剂的果冻好太多了
❤️成品: 🥄来一勺冰冻的😋口感很嫩滑!
小贴士:
1、25克白凉粉500ml水,50克白凉粉1升水,用量自行按照需求量来换算。
2、教程30克的白砂糖味道较酸甜,甜度可自行看个人口味来调整增加。
3、百香果 果冻放冰箱冷藏!味道更好吃些。
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