自己做好吃又方便，蓝莓果酱牛扎软糖

来源：福建西点培训　　时间：2018-10-26 20:25　　访问量：[]次

今天福州西点蛋糕培训学校加了蓝莓果酱的牛轧糖不止漂亮带点水果清香，酸酸甜甜口感好吃极啦。快做起来吧～

食材

蓝莓果酱23克

熟花生180克

棉花糖180克

黄油25克

奶粉100克

福州西点蛋糕培训学校制作方法：

1. 准备材料，都称好。

2. 用筛子把蓝莓果酱里面的汁按压出去，这样便于后期操作。

3. 开小火，黄油慢慢融化

4. 融化之后，加入棉花糖迅速搅拌至融合，融合完了就立马关火，离火，倒入奶粉迅速搅拌。

5. 倒入花生碎，搅拌均匀。

6. 这个时候没那么热啦，可以戴手套用手抓匀

8. 放在容器里，用正方形金盘也没问题的。按平整，加了果酱会比较软，所以放凉的时间久一点再切

9. 我放了大概有30多分钟，开始切块

10. 软糖的口感哦，包上牛轧糖纸就完成啦。