玉米粒、火腿肠、番茄、洋葱、红椒、虾仁如此丰富美味全附加到披萨该是怎样的美味呀，下面海峡福建短期西点培训班给大家介绍一款美味丰富的鲜虾披萨。
用料
主料：高筋面粉320g、低筋面粉130g、水230g、盐3g、细砂糖15g、酵母4g
披萨馅：玉米粒50g、火腿肠适量、番茄1个、洋葱小半个、红椒一个、马苏里拉芝士150g、蒜片少许、细砂糖少许、黑胡椒粉少许、鲜虾仁100g
步骤
1. 按照先液体后粉的顺序把水，面粉，白糖，盐，酵母放到面包机揉面一发后排气，然后放冰箱过夜进行二发。
2. 二发好的面团排气揉圆盖保鲜膜松弛20分钟后擀成中间薄两边稍厚的饼坯待用。
3. 番茄，洋葱切丁，蒜切片。20克黄油锅里熔化后放入洋葱粒，大蒜翻炒一分钟加入番茄丁继续翻炒，番茄出汁后加入糖，黑胡椒粉翻炒均匀加入适量番茄沙司煮至浓稠备用。
4. 玉米切粒，马苏里拉芝士切丝，火腿肠切片，虾剥壳后稍微烫一下水备用，红椒切丝！
5. 披萨盘扫少许油，放上饼坯，用叉子戳洞洞防止烤的时候饼底鼓起来。用20克面团擀成牛舌状，将火腿包裹在里面然后切小段均匀的摆在饼坯边上进行围边。
6. 均匀的涂上披萨酱。然后铺上一层芝士丝。
7. 均匀的撒上玉米粒，火腿肠，虾仁，最后用红椒丝装饰一下。
8. 厚厚的撒上一层芝士。饼皮边扫上全蛋液。
9. 烤箱预热好，200度25分钟。
尝过了美味的炒菜，再来品尝聚众多食材于一面的披萨会感觉真是一种截然不同的美味呢，海峡福建短期西点培训班建议喜欢吃披萨的朋友也来试试美味鲜香的鲜虾披萨吧。
