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健康低糖美味 豆浆咸蛋糕圈

来源:福建西点培训  时间:2018-05-07 14:33  访问量:[]次


     豆浆是饮品中的佼佼者,蛋糕美味经典的糕点,二者的结合会碰撞出怎样的火花呢,下面海峡福州西点学校就给大家推荐一款豆浆咸蛋糕圈。蛋糕中的液体用豆浆代替,豆浆融入洋葱和培根的味道里很和谐,很搭调。
 
 
 
材料:培根120克,洋葱100克,鸡蛋2个,糖15G,沙拉油30克,豆浆80克,低筋面粉180克,泡打粉1小匙,小苏打1/4小匙。
做法
1、将和洋葱切碎。
 
 
 
2、培根先入干的热锅中炒香,再放入洋葱丁,以小火炒软放凉后备用。
3、准备好所用食材。
 
 
 
4、全蛋加细砂糖用打蛋器搅打均匀。
5、加入豆浆继续搅打。
6、加入油,继续搅拌均匀。
7、筛入粉类。
8、用橡皮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊
9、加入炒熟的洋葱和培根。
 
 
 
10、用橡皮刀轻轻拌匀.。
11、用汤匙将面糊均匀装入甜甜圈模具中。
12、烤箱预热180度。上下火烘烤28分钟即可
    豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。海峡福州西点学校提醒大家牛奶和豆浆不能一起吃:牛奶中的酪蛋白会与豆浆中的钙离子结合,使牛奶出现凝块,不易吸收。
 
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