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烘培培训学校推荐制作两种厚片蛋奶吐司

来源:福建西点培训  时间:2019-06-19 15:54  访问量:[]次


 

甜点是可爱女孩子的标配,甜点的形容词也是可以用在女孩子身上的。但是真正可爱的女孩子可不止是会吃甜点,她们还会做甜点。制作一份可爱的甜点让喜欢的人品尝,幸福感爆棚!就从简单的吐司说起,家里常见的食物。直接搭配牛奶显得太单一,制作两种厚片蛋奶吐司,方法简单,口味可不简单。有软糯的珍珠,还有甜甜的冰淇淋,都是你夏季的最爱。男孩子也可以学习做给女朋友吃征服她的胃。

黑糖珍珠厚片蛋奶吐司
白兔冰淇淋厚片蛋奶吐司
黑糖珍珠&大白兔冰淇淋
厚片蛋奶吐司
配方:厚吐司5片;鸡蛋200g;牛奶250g;细砂糖30g;香草精2g;黄油15g;珍珠适量;黑糖糖浆适量;淡奶油适量加6%细砂糖打发;大白兔冰淇淋适量
今天分享的这个食谱,真的是馋出来的~其实是法式吐司的做法啦,但素!分享的这两种吃法泥萌一定要试试!
一个是加了珍珠,就是珍珠奶茶蛋糕里面那个珍珠啦,搭配了不是很甜的淡奶油,和黑糖糖浆。
糖浆我用了市售的,宝宝们也可以黑糖糖块加水,一比一煮开晾凉,看上图👆real丰富的口感了!
另一个口味是热乎乎的厚片蛋奶吐司,加上冰冰凉的冰淇淋,一冷一热的搭配,口感特别赞!实名推荐这样的吃法!
大白兔冰淇淋,奶香味和蛋香味的浓郁交错,好赞的~
分了两次来烘烤:
烘培培训学校推荐制作两种厚片蛋奶吐司10
第一次是让吐司脱水,后期就可以喝饱蛋奶液了,不用冷藏隔夜,很快可以吸的满满的,一滴都不会浪费。第一次烤180度,上下火中层15分钟。
第二次是丰富口感,表皮可以烤的焦脆,里面特别柔软绵密,也是一种味觉层次的提升。第二次烤200度,上下火中层12分钟
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