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芝士黄金土豆球，做法简单又补钙，比土豆泥好吃百倍

来源：福建西点培训　　时间：2019-10-18 11:34　　访问量：[]次

【芝士黄金土豆球的做法】
食材：土豆、盐、芝士、面包糠、胡椒粉、糯米粉
步骤一：土豆洗净切块蒸熟，用勺子按压成泥。在土豆泥里加一点盐，胡椒粉，少量糯米粉混合，搅拌均匀。
步骤二：取适量捏成小球，在小球里按个洞在里面放上芝士（芝士最好揉成小球形放入），然后封口搓圆，如果感觉粘手，手上沾点水。
先蘸一下蛋液再裹上面包糠，多裹一点。把球全部裹好。
步骤三：锅里放油，油温不要高，小火慢炸，金黄色有点浮起，就好了。出锅之后，可以放在吸油纸上，让油吸走一点，如果没有，就不用操作。
步骤四：出锅啦，能拉丝的土豆球哦！趁热食用吧。
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