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芝士黄金土豆球,做法简单又补钙,比土豆泥好吃百倍

来源:福建西点培训  时间:2019-10-18 11:34  访问量:[]次


【芝士黄金土豆球的做法】
食材:
土豆、盐、芝士、面包糠、胡椒粉、糯米粉
步骤一:土豆洗净切块蒸熟,用勺子按压成泥。在土豆泥里加一点盐,胡椒粉,少量糯米粉混合,搅拌均匀。
步骤二:取适量捏成小球,在小球里按个洞在里面放上芝士(芝士最好揉成小球形放入),然后封口搓圆,如果感觉粘手,手上沾点水。
先蘸一下蛋液再裹上面包糠,多裹一点。把球全部裹好。
步骤三:锅里放油,油温不要高,小火慢炸,金黄色有点浮起,就好了。出锅之后,可以放在吸油纸上,让油吸走一点,如果没有,就不用操作。
步骤四:出锅啦,能拉丝的土豆球哦!趁热食用吧。
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