简单零失败的南瓜芝士球这样做_海峡福建西点培训学校

简单零失败的南瓜芝士球这样做

来源：福建西点培训　　时间：2019-10-18 10:46　　访问量：[]次

南瓜芝士球刚出炉的时候最好吃，拿起一个稍带热气的放进嘴巴，外皮酥脆软糯，夹着可以拉丝的芝士还有香气十足的白芝麻，口感甜而不腻，散发着南瓜与芝士的香气，吃完一个忍不住吃下一个。

【南瓜芝士球的做法】

材料：

南瓜200g 糯米粉200g 白砂糖20g 白芝麻适量马苏里拉芝士适量

制作方法：

1、南瓜去皮去籽切成丁，放入锅中蒸煮15分钟。

2、取出整好的南瓜放入搅拌器中，加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。

3、南瓜泥和糯米粉混合。

4、揉和成顺滑无颗粒光滑的面团。

5、把面团平均分成25g一个的小剂子。

6、小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士。

7、捏紧后封口搓圆。

8、倒出白芝麻在碟子上，小圆球在碟子上绕圈滚动，均匀地沾上白芝麻，南瓜小球完成好准备下锅。

9、热油起锅，转至小火，放入锅中炸至金黄色即可捞出！