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水果布丁的做法 怎么做简易版芒果牛奶布丁

来源:福建西点培训  时间:2019-07-17 16:57  访问量:[]次


 

听说你还一款布丁都不会做?没关系,那现在就从芒果布丁开始吧!下面福州学西点学校教你五个步骤之内学会做芒果布丁。布丁制作最简单的一款,烹饪小白都能学会,学会这一招你就可以举一反三把水果替换成其他水果做成布丁。这么简单的做法你要是还说学不会,那我...只能再想想其他的方法。话不多说,具体的配方做法我们一起看下面。

芒果布丁1
 
芒果布丁2
食材全家福
准备食材:1、灵气充足的大芒果2个(没有芒果可用草莓苹果等代替)2、公牛奶1袋 240g(没有公牛奶可以用母牛奶)3、淡奶油100g(没有可不用,省俩钱)4、糖30g(没有可不用,少得糖尿病)5、吉利丁片10g(没有做不成,别往下看了)6、长相俊美的糖蒜碟子一个(没有可用饭碗、汤勺等代替 实在不行路边捡的瓦片也可以)
芒果布丁3
路边捡的瓦片
步 骤:
1、吉利丁片冷水泡软,芒果取下果肉,分成两份,一份稍多
芒果布丁4
泡吉利丁
芒果布丁5
泡吉利丁
芒果布丁6
分成2份的芒果
2、牛奶加砂糖小伙加热至糖融化并倒入吉利丁,然后放凉
芒果布丁7
牛奶煮糖
芒果布丁8
倒入吉利丁
注意小火,别把牛奶煮滚开了
3、芒果肉加淡奶油打成芒果酱,并倒入放凉的融化了吉利丁的牛奶,搅拌下过筛
芒果布9丁
 
芒果布丁10
吉利丁没融化再加热融化了再进行,混合后搅拌,一定要过细筛。
4、倒入好看的酷彩容器中,盖上保鲜膜,封印进冰箱冷藏,1-2个小时后解开封印,倒入芒果粒装饰一下。
芒果布丁11
充满天地灵气的芒果布丁
芒果布丁12
 
芒果布丁13
 
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