豆乳布丁制作步骤_海峡福建西点培训学校

豆乳布丁制作步骤

来源：福建西点培训　　时间：2020-01-19 11:40　　访问量：[]次

今天给大家带来一款清爽的小甜品，简单好做，拌一拌，冷藏就好了做好的豆乳布丁🍮嫩滑爽口，带有香浓的豆奶香，清爽好吃低脂不易发胖呢！

入口是细腻绵软的口感，入口即化带着豆浆的味道.

豆乳布丁制作

食材

豆浆（无糖）200克

牛奶100克

细砂糖30克

吉利丁片7克

熟黄豆粉适量

步骤

1、准备好材料，豆浆我用的自己打的，如果不加牛奶会有豆腥味，牛奶比例可以根据自己喜欢调整，也可以加炼乳调味

2、豆浆趁热加糖融化，也可以加适量炼乳调味，更好吃

3、吉利丁片泡冰水泡软

4、泡软的吉利丁片加入到温热的豆浆中，搅匀倒入牛奶

5、布丁液倒入模具中，冰箱冷藏4小时以上至凝固

6、取出布丁杯撒黄豆粉

7、倒扣出来，撒黄豆粉食用