今天，小欧老师为大家分享一款亚麻籽麻糬三角包的做法，一起来见证普普通通的小面包经过烘焙的奇迹，变身高端大气上档次亚麻籽麻糬三角包
亚麻籽麻糬三角包制作教程
用料
高筋面粉200g、纯牛奶120g、黄油10g、盐2g、细砂糖20g、酵母3g、亚麻籽10~15g
内馅
糯米粉80g、玉米淀粉20g、牛奶150g、玉米油10g、细砂糖10g、红豆泥两大匙
1.亚麻籽事先用水浸泡一夜，隔天沥去多余水份。
2.将高筋面粉、糖、盐、牛奶加入面包桶内。
3.面包机开始工作。
4.面包机揉面揉了7、8分钟后加入黄油。
5.接着酵母容器内装入酵母。
6.当发出哔哔声(这时的哔哔声是提示放入辅料的时候到了)后将面团撕小块后放回面包桶内再加入亚麻籽，按下开始键面包机继续工作。
7.然后面包机就会自己完成揉面发酵的工作，在它工作的时候来做内馅。糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、倒入碗内混合均匀，加入牛奶和玉米油搅拌成粉浆。
8.包一层保鲜膜后放入微波炉叮2分钟取出，加入红豆泥拌匀。
9.盖好保鲜膜继续叮2分钟到熟透后拌匀即可，盖上保鲜膜放凉备用。
10.当面包机发出哔哔的完成提示音后打开盖子看看面团是否发酵到2倍大，如果没有就盖好盖子再等一会儿等它发到2倍大再继续。
11.发好的面团取出轻轻按压排气。
12.分成35g左右的小面团。
13.盖上保鲜膜醒15分钟。
14.取一个小面团按扁，用小勺挖适量麻糬内馅在中间。
15.按糖三角的包法捏出三角形状。
16.所有小面团都包好后排入烤盘内，盖上保鲜膜放入烤箱用烤箱的发酵功能发到1倍大。
17.取出发好的面团，筛上高筋面粉，同时210°预热烤箱。
18.放入预热好的烤箱内中下层200°烤15分钟左右即可，出炉放凉后用密封保鲜盒室温保存。
