这是一个可爱又简单的馒头，可以以假乱真，是新晋的骗赞神器，不如趁现在来一锅？当然也要注意做像形面点的面团不要和得太软，面团要揉光滑，这样塑造性就很强。它就是仿真玉米馒头，接下来小编带大家一起来做做看？

朋友圈百双眼睛都被这馒头骗了，你会是下一个吗？

食材：

玉米粒：蒸熟的南瓜泥100g 水30g 糖20g 酵母2g 中筋粉190g

玉米芯：中筋粉300g 水150g 糖30g 酵母3g

做法：

1、首先把南瓜泥加入水、糖、酵母搅拌均匀，再加入中筋粉搅匀，揉成光滑的面团，在静置40分钟。

2、再拿一个盆，将150g水倒入盆中，加入30g糖和3g酵母搅拌均匀，再加入300g中筋粉进行搅拌，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置40分钟。

3、静置时间到之后，现在案板上撒一些面粉，将白色面团放到案板上揉匀。

4、然后再将面团擀成厚点的一片，三折，再擀成长方形的薄片，刷一层水，卷起来，稍搓长。

5、再切成段，长短随意。

6、现在做玉米芯，先将南瓜泥面团在案板揉匀，擀开，三对折。

7、擀成厚约1公分的长方形，切成1公分宽的面条。

8、搓长一些，三四条一组，沾些干面粉，用刮刀压出印。

9、一条一条抹水后粘在面团上，把多余的南瓜条用剪刀剪掉，在白色面团的侧边用牙签扎满小孔。

10、用手紧握稍做整形调整，放进蒸屉上，醒发10分钟，在开大火烧开转中火，蒸20分钟，关火后焖5分钟出锅。

就这样仿 真 玉 米 馒 头出锅啦！是不是像真的一样，完全看不出来它是假的。喜欢的话可以尝试做做看，拿去朋友圈晒十个里面有九个猜不出来！到那时候就没有敢说你不会玩烘焙啦！也可以炫耀一番自己的成果。