现在越来越多的朋友热爱烘焙，都在学着怎么自己做出好吃美味的蛋糕。做出美味好吃的蛋糕做法和窍门是最重要的，但是仅仅会做蛋糕是不够的，你得还要学会怎么去装饰它，学会怎么去把它外观弄的非常美丽好看，让人一看就非常有食欲感。要想学会装饰蛋糕，技巧是非常重要的，那么今天福州西式糕点学习学校就跟平时喜欢自己做蛋糕的朋友们分享一下怎么简单的装饰蛋糕的技巧，外观非常美丽好看味道又好吃美味的蛋糕，试问谁会拒绝呢？如果身边的家人或者朋友生日的话，自己亲自做一款好吃外观又美丽的蛋糕，简直是诚意十足，感动又暖心。

  相信很多人下决心入门烘焙之路，都是从想要从做蛋糕开始，经历了一段失败到成功的成长期以后，我们的烘焙之路就进入了一个更高的学习境界。

当蛋糕胚成功完成的时候，装饰便成为最重要的一个环节，蛋糕胚子好做，但是抹面一直是很多人从蛋糕入门到放弃的一道坎。

将蛋糕抹面抹的边缘整齐光滑需要很长时间的历练，我们在不断学习的过程中，可以巧用一些装饰技巧，来将蛋糕装点的精致好看，让自己对烘焙的热情一直高涨~

| 慕斯蛋糕

完美的平面和切面就请交给冰箱吧

◇ 将面糊倒入模具冷藏后，再叠加自己想要呈现的视觉效果，蛋糕整体的效果往往是蛋糕面非常的平整，切面或颜色分界漂亮

| 水果裸蛋糕

返璞归真的美丽

◇ 只要你的胚子平整就好，再加以和谐的色彩搭配，清新袭人的水果裸蛋糕一定会大受欢迎

| 道具装饰

风靡ins的梦幻/风格装饰

◇ 怕是很多人都不能拒绝这样的蛋糕，风靡外网和朋友圈的网红蛋糕，小小的几样装饰，就能将蛋糕装点的精致梦幻

| 饼干装饰

◇ 边缘抹上少许奶油，上面摆上新鲜的水果，美丽的欧式夏洛特蛋糕就做好了

| 彩糖等撒面装饰

◇ 将用糖果、麦片、可可粉、饼干碎的方式装饰蛋糕面，会让蛋糕变得厚实有质感

以上跟大家分享了这么多美丽的蛋糕，大家也可以根据自己的喜好来装饰蛋糕，只要稍微掌握一点装饰蛋糕的技巧，就能轻松的把蛋糕装饰的非常漂亮。